今日は、利き酒会を兼ねた「東京の水と酒造り」という会があり下町浅草橋の居酒屋へ…友人たちと季節の料理を囲みながら、新酒やめずらしい麹のお酒などを楽しむことに。ゲストは、各鑑評会などでも入賞成績を誇る東京の地酒の蔵元、渡辺酒蔵の渡辺氏。 みん…
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