今日は、仕事の合間にタイ料理のワンデイクッキングクラスに参加。メニューは、タイ風の焼きビーフンのパッタイと豚挽き肉入り豆腐のスープ。エスニック料理は大好きでよく仲間と食べに行くけど、自分で作るのはスープ仕立てのフォーとか生春巻きといった簡…
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